Priprema

Pileće belo meso isecite na štapiće i grilujte na vrelom ulju sedam do osam minuta. Izvadite piletinu i u istom gril tiganju stavite isečenu slaninu na listice dok ne postane hrskava. Skuvajte jaja.

Za preliv sjedinite maslinovo ulje, senf, limunov sok, so, biber i balsamiko sirće. U veću činiju stavite salatu isečenu na sitnije komade, grilovanu piletinu i tvrdo kuvana jaja isečena na četvrtine i slaninu. Salatu prelijte pripremljenim prelivom, te ukrasite čeri paradajzom, krutonima i rendanim parmezanom.