Umak od krastavaca
Pre služenja dobro rashladiti.
Copyright: Vesna
Sastojci
3 krastavca
180 g jogurta
1 kašika maslinovog ulja
po ukusu so
3 čena belog luka
po potrebi majčina dušica
Priprema
Krastavac oljuštiti, oprati i sitno izrendati. Izrendan krastavac dobro ocediti (uzimati rukom i pritiskati kako bi se ocedila sva tečnost). Oceđen krastavac staviti u dublju posudu. Dodati jogurt, maslinovo ulje, zgnječen beli luk, posoliti po ukusu, umešati majčinu dušicu, i zmešati kako bi se sastojci sjedinili. Preručiti u činiju za posluživanje. Dekorisati kolutovima krastavca.
Napisao:
vesna-andjela
