Kolač sa šljivama

Ukus ovog kolača jako podseća na knedle sa šljivama...

Pročitano: 3509 puta
Kategorija: Pića
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

4 jajeta

1 šolja (za belu kafu-2dl) šećera

1 šolja (za belu kafu-2dl) ulja

1 šolja (za belu kafu-2dl) jogurta

3 šolje (za belu kafu-2dl) brašna

1 kesica praška za pecivo

oko 1 kg šljiva

malo šećera u prahu (za posipanje gotovog kolača)

Priprema

Penasto umutiti jaja i šećer. Zatim dodati, ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno umutiti mikserom, pa podeliti na dva dela.

Jedan deo pripremljenog testa sipati u pleh i peći 10 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 C. Za to vreme oprati šljive, preseći ih na pola i odstraniti koštice.

Posle 10 minuta izvaditi pleh iz rerne, pa preko polupečene kore poređati polovine šljiva.

Preko poređanih šljiva, sipati drugu polovinu testa.

Vratiti u rernu i nastaviti sa pečenjem kolača (temperaturu smanjiti na 180 C). Kolač peći još 30-ak minuta, odnosno dok lepo ne porumeni.

Gotov kolač ostaviti da se ohladi, pa ga iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Liker od jagoda
Sledeći recept
Mleko od pirinča
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava