Limunada
Ovo je recept za limunadu iz čuvene poslastičarnice "Višnja" u Šapcu.
Copyright: Milena
Sastojci
10 l vode
1 kg šećera
4 veća limuna
4 limuntusa ili 40 g ako se kupuje na meru
ekstrat od limuna 10-15 kapi po želji
Priprema
Veliki lonac od 15 l, u koji se naspe 10 l vode pa doda šećer, isceđeni sok od limuna, limuntus i par kapi ekstrakta limuna. Treba da stoji u loncu oko 2 sata i da se povremeno promeša da bi se šećer otopio, posle se naspe u flaše i ostavi u frižider. Limunov sok se procedi da nebi bilo semenki i ostataka. Meni je lepše kada je limunada bistra.
Napisao:
Milena
