Pita sa tikvicom i orasima
Lepa pita.
Sastojci
500 g kora za pitu
2 tikvice srednje veličine
300 g šećera
50 ml ulja
100 ml kisele vode
100 g pšeničnog griza
100 g mlevenih oraha
Priprema
Tikvice oljuštiti, očistiti, narendati i ostaviti da odstoje petnaestak minuta. Zatim ocediti tečnost koju su pustile. Odvojiti po 3 kore za jedan rolat. Kiselu vodu i ulje pomesati. Na prvu koru staviti dve, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i kisele vode, premazati. Na treću koru staviti 3-4 kašike rendanih tikvica, 2-3 kašike šećera, 2 kašike mlevenih oraha i kašiku pšeničnog griza. Uviti rolate i staviti ih u pleh namazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Rolate premazati mešavinom ulja i kisele vode. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Ohlađene rolate iseći i možete ih posuti prah šećerom. Prijatno!
