Priprema

Krompir oguliti i izrendati. Dodati izrendanu šargarepu, vegetu, so i biber. Umutiti 2 jaja, posoliti i dodati sir. U pouljen pleh ređati kore, poprskati ih uljem i staviti fil od krompira i šargarepe, pa po njemu rasporediti malo ajvara. Kada se potroši oko polovine kora sa tim filom, na jednu koru staviti fil sa sirom i jajima a zatim nastaviti filovati kore sa krompirom i šargarepom. Preliti pitu mešavinom od 3 jaja i kisele pavlake. Pre pečenja pitu iseći na kocke kako bi se preliv rasporedio unutar pite. Peći oko 30 minuta na 250 stepeni C.