Kikiriki perece
Savršene!
Sastojci
500 g pšeničnog brašna
200 g putera
100 g mlevenog kikirikija
2 žumanca
1 jaje
1 prašak za pecivo
2 belanca
vode po potrebi
so
Priprema
U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, rastopljeni puter, jaje i dva žumanca, mleveni kikiriki (deo ostaviti za posipanje) i ako je potrebno dolivajte vodu kako bi umesili glatko testo (oko 1,5 dcl vode). Ostavite testo da odstoji 20 minuta. Razvite ga oklagijom na debljinu od 1 cm, vadite perece modlicom i ređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Svaku perecu premažite umućenim belancetom i pospite mlevenim kikirikijem. Posolite po ukusu. Perece pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C dok ne porumene (otprilike 30 minuta).
Napisao:
msladja13