Priprema

Umutiti 5 celih jaja pa dodati pavlaku, jogurt i ulje. Posoliti. Odvojiti jednu koru pa je četkicom celu premazati pripremljenim filom. Na nju staviti još jednu koru i takođe je premazati. Staviti treću koru pa i nju premazati celu. Zatim nožem preseći te poslagane tri kore na polovinu pa svaku polovinu na još pola tako da bi se dobile četvrtine. Svaku četvrtinu preseći dijagonalno tako da se dobije 8 trouglova. Na svaki trougao staviti po malo sira a zatim umotati kao pismo i napraviti kiflicu. To ponavljati dok se ne utroše sve kore. Otprilike se dobije od 32 -36 kiflica. Kiflice zatim ređati u pleh obložen papirom za pečenje, premazati ih preostalim filom, posoliti i posuti susamom. Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 30-40 minuta.