Projice sa sirom i tucanom ljutom paprikom
Vrlo ukusne, pikantne projice. Omiljene u društvu. Prijatno.
Sastojci
3 jaja
3 šolje mleka
1 šolja ulja
1 jogurt
3 šolje kukuruznog brašna
3 šolje belog brašna
500 g sitnog sira
1 kašika tucane ljute paprike
1 kašika soli
1 kesica praška za pecivo
Priprema
U posudi za mešanje umutiti jaja, mleko i ulje, pa dodati belo i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so i tucanu ljutu papriku. Umutiti mikserom pa dodati sir i jogurt, promešati. Smesu sipati u kalup za mafine (ne sipati do gore), ako nije silikonski, nauljiti ga. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 20 minuta. Služiti uz jogurt ili kečap. Od ove količine se dobije 48 projica. Šolja od 2 dl je mera. Prijatno!
Napisao:
AnetaM