Hleb koji se ne mesi
Za sve one koji ne vole da mese a vole miris pečenog hleba!
Copyright: Suzana
Sastojci
600 g brašna
500 ml voda
40 g kvasca
1 kašičica soli
1/2 kašičice šećera
Za posipanje:
2 kašike kukuruznog griza
Priprema
U odgovarajućoj posudi staviti mlaku vodu, dodati izmrvljen kvasac, šećer, so i postepeno dodavati brašno. Mešati drvenom varjačom. Kad se masa lepo sjedini da nema grudvica ostavite je na toplom da nadođe. Nadošlo testo isipati u podmazanu vatrostalnu činiju ili je pak obložite pek papirom. Testo je ređe. Ostavite testo desetak minuta da krene. Posuti ga kukuruznim grizom. Peći ga na 220 stepeni C oko 10 minuta, a onda smanjite temperaturu na 180 stepeni C i dopeći ga još desetak minuta. Uživajte u ukusu. Prijatno.
Napisao:
Suzana
