Pužići sa sirom

Hrskavo pecivo puno sira!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 877 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

2 jaja

1 belance

3 dl vode

5 kašika ulja

1 kockica kvasca

1 kašičica šećera

1 kašika soli

700 g brašna

Za premazivanje:

180 gr margarina

300 g sira

30 g susama

1 žumance

1 kašika pavlake

Priprema

U odgovarajuću posudu staviti mlaku vodu, dodati šećer, izmrviti kvasac i nekoliko kašika brašna. Izmešati varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac. U vanglicu staviti jaja, so, ulje, isipati nadošli kvasac i sa brašnom zamesiti testo. Testo odmah podeliti na 5 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom što tanje i premazari rastopljenim margarinom. Testo saviti kao pismo ili kao za salčiće. Rastanjiti opet oklagijom, na koru staviti izmrvljen sir i uviti rolat. Rolat seći oštrim nožen na 1 cm debljine. Svaki rolat staviti u plehu za mafine. Postupak ponoviti i sa ostalim testom. Umutiti žumance sa pavlakom i premazati svaki rolat. Posuti susamom. Ostaviti u plehu 30 minuta i peći na 200 stepeni dok ne porumene. Uživati u divnim zalogalima. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Punjena pogaca
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava