Punjene pitice

Pitice punjene slaninom i lukom!

Pročitano: 1029 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Testo:

500 g brašna

200 ml mlake vode

1 jaje

malo soli

100 g margarina

Fil:

7 struka mladog luka

50 g salame

50 g slanine

soli i bibera po ukusu

Priprema

Od vode, brašna, soli i jaja napraviti testo. Testo podeliti na 8 delova. Na radnoj povrsini svaki deo razvući u krug.margarin otopiti I svaki krug premazati. Svaki posebno urolati, a onda uviti u "puža". Svaki puž ponovo razviti u krug.

Na malo ulja propržiti sitno seckani luk, salamu i slaninu. Posoliti i pobiberiti. Na 4 kruga i rasporediti fil, zatim preklopiti sa ostala 4 kruga. Ivice saviti i blago pritisnuti. Gornju koru izbockati viljuškom. Pržiti ih u dubokom ulju sa obe strane.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Hleb sa paprikom i maslinama
Sledeći recept
Puding pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava