Priprema

Od vode, brašna, soli i jaja napraviti testo. Testo podeliti na 8 delova. Na radnoj povrsini svaki deo razvući u krug.margarin otopiti I svaki krug premazati. Svaki posebno urolati, a onda uviti u "puža". Svaki puž ponovo razviti u krug.

Na malo ulja propržiti sitno seckani luk, salamu i slaninu. Posoliti i pobiberiti. Na 4 kruga i rasporediti fil, zatim preklopiti sa ostala 4 kruga. Ivice saviti i blago pritisnuti. Gornju koru izbockati viljuškom. Pržiti ih u dubokom ulju sa obe strane.