Burekčići

Odlična pita.

Pročitano: 4658 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

500 ml mleka

200 ml pavlake

150 g sira

1 prašak za pecivo

5 jaja1

dl ulja

2 kašičice soli

500 g tankih kora

Priprema

U jednu vanglu izlupati jaja, dodati pavlaku, mleko, ulje, izrendani sir, prašak za pecivo i so. Izmešati sve lepo.

 U pleh staviti pek papir pa po njemu ređati lepezice koje treba napraviti od kora. Ređati jedno do drugog. Kada se utoše kore, rasporedite ih po celom plehu.

 Preko lepezica preliti malo ulja, pa sipati smesu koju ste izmešali. I odozgo preliti sa malo ulja. Staviti u rernu da se peče dok ne dobije zlatno-braonkastu boju.

 Kada je gotovo, izručite iz pleha na čaršav ili neku veću krpu pa umotajte. Tako neka stoji 10-tak minuta. Potom možete seći i poslužiti toplo ili hladno.

Napisao: 
Prethodni recept
Pogačice sa sirom
Sledeći recept
Slane štangle sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava