Kolač sa makom i višnjama
Neodoljiv kolač!
Sastojci
2 jaja
2 šolje šećera
2 šolje maka
2 šolje brašna
2 šolje višanja
1 dl soka od višanja
6 kašika otopljene svinjske masti
1 kašičica soda bikarbone
1 šolja mleka
i još:
200 g sitnog šećera
Priprema
Sjediniti jaja i šećer pa mutiti mikserom dok se šećer ne otopi. Potom dodati mleko, brašno, sodu bikarbonu, otopljenu svinjski mast i sok od višanja pa dobro izmešati.
Na kraju dodati višnje i mleveni mak, te ponovo polako promešati.
Smesu sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Peći u zagrejanoj rerni na 170 °C oko 30 minuta.
Gotov kolač posuti sitnim šećerom.
Napisao:
Kris