Tiro pita

Grčka pita sa sirom!

Pročitano: 2739 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

5 jaja

300 g svježeg sira

300 g feta sira

200 ml kisele pavlake

100 ml ulja

200 g brašna

1 kesica praška za pecivo

po ukusu soli

Priprema

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti sa malo soli u čvrst snijeg. Žumanca umutiti, pa dodati kiselu pavlaku i ulje. Umutiti, pa dodati svježi sir i rendanu feta sir. Sve dobro sjediniti.

Posoliti po ukusu, pa dodati brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Dobro umutiti, pa dodati polovinu snijega od bjelanaca. Pažljivo sjediniti, pa dodati i preostali snijeg od bjelanaca. Sipati u pleh, premazan puterom i posut brašnom.

Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, nekih 30-tak minuta. Pečenu pitu rezati na parčad.

Poslužiti toplu pitu, uz kiselu pavlaku, jogurt, salatu...

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Pita sa sirom
Sledeći recept
Naopaka pita
  • 1 Lidija R. 16. april, 2014. 21:40:39
    A koji je to svezi sir!?

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava