Brodići sa sirom
Ovo je odličan recept da spremite ukusan doručak koji možete poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Sastojci
Za testo:
400 g pšeničnog brašna
200 g belog kukuruznog brašna
1 čaša jogurta
1/2 kocke kvasca
1 kašičica soli
1 jaje
Za punjenje:
500 g zrelog kravljeg sira
1-2 jaja
po ukusu soli
Priprema
Od navedenih sastojaka umesiti meko testo koje treba da narasta na toplom. Za to vreme umutiti viljuškom jaja, dodati sir i posoliti ako treba. Otkidati komade testa koje razvaljamo oklagijom, stavljamo na koricu nadev od sira i motamo testo u vidu brodića. Ostavimo da odmori, pa pečemo u vreloj pećnici dok brodići ne porumene, a na nadevu se uhvati lepa korica.
Napisao:
Tackica
