Tačkasto pecivo

Topla zakuska uz času piva.

Pročitano: 1745 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

20 g kvasca

100 ml mleka

300 ml vode

12 g soli (2 male kašičice)

1 kašičica šećera

700 g brašna

250 g sira nemasnog

100 ml ulja

Priprema

Mleko sjediniti sa vodom i zagrejati da bude mlako. Usuti u dublju posudu pa dodati kvasac i šećer da se istopi. Dodati brašno i so, kao i sir i ulje i te dobro umjesiti u glatko testo. Ostaviti pokriveno da se masa udvostruči. Pripremiti pleh obložen sa papirom za pečenje. Testo izručiti na malo pobrašnjenu površinu i razvući ga oklagijom na debljinu pola centimetra, pa seći trake i od njh trouglove. Pokriti ih krpom i ostaviti dvadesetak minuta da miruju. Staviti ih da se peku 25-30 minuta, dok lagano ne porumene.  Pošto je sir nemastan neće se istopiti nego će ostati tačkice .

Napisano: 
Prethodni recept
Pletenice sa ruzmarinom
Sledeći recept
Koktel kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava