Očas posla -pita
Gotova za tren!
Sastojci
500 g kora za pitu
450 g svježeg sira
2 jajeta
350 ml jogurta
100 ml vrhnja za kuhanje
2 kašike kiselog vrhnja
100 ml ulja
1/2 praška za pecivo
2 kašike margarina za mazanje
malo susama
po ukusu soli
Priprema
Umutiti jaja, dodati sir, prašak za pecivo, jogurt, kiselo vrhnje, ulje i vrhnje za kuhanje. Sve dobro sjediniti. Posoliti,po ukusu. Kore za pitu, zarolane, rezati na parčad, prst debljine. Narezane kore dodati u smjesu sa jajima i sirom,pa promiješati.Izliti u manji pleh,premazan margarinom.
Otopiti margarin za mazanje,pa premazati preko! Posuti susamom! Peći na 200 C,oko 40 minuta.
Pečenu pitu ostaviti 5 minuta,prekrivenu,pa rezati na parčad! Poslužiti toplu,uz jogurt i salatu!
Napisao:
Erna
