Mekike

Ah.. kako ovo potseća na detinjstvo i put do škole. Sada više ne moram da mislim na njih, već kada mi se prijedu imam ovaj odličan recept koji je proveren nekoliko puta!

Pročitano: 21883 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(47 glasova)

Sastojci

500 gr brašna

1 kvasac

2dl mlakog mleka

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

2 jajeta

oko 2 dl vode

Priprema

Kvasac ostaviti da nadođe u zaslađenom mlakom mleku. Brašno pomešati sa solju pa dodati kvasac, jaja i mlaku vodu po potrebi. Zamesiti meko, glatko testo. Posuti ga brašnom, prekriti krpom i ostaviti da naraste. Testo staviti na dasku posutu brašnom, odgore ga pobrašniti pa rukama rastegnuti na 1-1,5 cm debljine. Iseći pravougaonike, svaki zaseći po sredini pa peći u dubokom, vrelom ulju. Ocediti suvišnu masnoću i posoliti. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Slane krofne sa sirom
Sledeći recept
Hleb od raženog brašna
  • 1 LJILJANA VUČKOVIĆ 28. jul, 2013. 17:37:26
    :D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :P :roll: :sigh:
    2 duda 21. avgust, 2013. 13:10:23
    Ovako i ja pravim mekike, a videla sam na 24 casa kishen Rudolf pravi slicno samo on stavlja tri jaja i umesto kvasca prasak za pecivo i oko 50 gr. ulja u testo. Probala sam i ekstra su mu...
    3 Sanja P. 5. jun, 2014. 18:15:38
    Svaka cast! Pravila sam i uspele su. Testo je divno i mekano :-)
    4 ksenija fatic 21. april, 2015. 15:06:59
    super su
    :-)

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava