Rebrasti čips
Veoma je ukusan.
Priprema
Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanje kolutove (koristila sam rebrastu seckalicu). Krompir dobro oprati i ocediti. Spustiti u ključalu vodu i kuvati 1 minut. Zatim krompir staviti u hladnu vodu (kako bi krompir bio čvršći), pa ocediti. Na kuhinjsku dasku staviti papirni ubrus i rasporediti krompir, pa kuhinjskim ubrusom osušiti krompir (utapkati na krompir kako bi ubrus upio vodu). U tiganj usuti ulje, zagrejati i pržiti krompir dok ne porumeni. Odlagati na kuhinjski ubrus kako bi se ocedio višak masnoće. Začiniti začinima po svom ukusu i uživati u veoma ukusnom čipsu.
Napisao:
vesna-andjela