Pita sa jabukama
Često pravljena poslastica.
Sastojci
500 g kora za pitu
1,5 kg jabuka
200 ml ulja
20 kašika šećera
20 kašika mlevenih oraha
1 kašičica cimeta
100 g suvog grožđa
2 kesice vanilin šećera
150 g šećera u prahu
Priprema
Jabuke dobro oprati, oljuštiti i izrendati. Pleh podmazati uljem. U jednu jufku stavljati po tri kore. Prvu koru poprskati jednom kašikom ulja, drugu isto, treću poprskati kašikom ulja, ravnomerno rasporediti deo jabuka, tri kašike šećera, tri kašike mlevenih oraha i suvo grožđe. Malo cimeta i malo vanilin šećera.
Krajeve malo podviti i uviti jufku. Staviti u pleh. Postupak ponoviti sa ostatkom sastojaka. Na kraju sve jufke premazati uljem.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C dok lepo ne porumene. Tople ili hladne jufke iseći i posuti mešavonom vanilin šećera i šećera u prahu.