Kiflice sa nadevom od mlevenog mesa

Slani užitak.

Pročitano: 203 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Testo:

800 g brašna T-500

1 kesica suvog kvasca

1 supena kašika soli

1 kafena kašičica šećera

2 komada jaja

150 ml ulja

350 ml mleka

Fil:

350-400 g mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

malo soli

1 kafena kašičica bibera

Za premazivanje:

1 žumance

100 g susama

250 g margarina

1 supena kašika mleka

Priprema

Staviti kvasac u šolju sa mlekom i dodati šećer. Pustiti da naraste. Zamesiti testo od sastojaka i ostaviti ga na toplom oko pola sata, sat. Testo premesiti više puta. Podeliti na 10 loptica. Oklagijom razvijati testo i seći na trouglove. Luk sitno iseckati i propžiti, dodati meso i začine i sve dobro izmešati i propržiti.

Trouglove puniti filom i uvijati.

Kiflice stavljati u pleh, premazati žumancetom razmućenim u mleko. Svaku kiflicu posuti susamom. Izrendati margarin i posuti preko svake kiflice.

Peći na 180 stepeni C u zagrejanoj rerni oko 20 min.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pletenica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava