Krofne

Mekane kao duša.

Pročitano: 249 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

600 ml mleka

50 g kvasca

3 ravne kašike masti

4 kašike šećera

1 kašičica soli

2 žumanca

šećer u prahu za posipanje krofni

Priprema

U mlako mleko staviti kvasac i šećer i ostaviti da nadođe. Dodati žumanca, mast, so i brašno, sve lepo umesiti i ostaviti da nadođe testo oko 30 minuta. Posle 30 minuta testo još jednom premesiti i ostaviti još 10 minuta. Posle 10 minuta testo istanjiti oklagijom na debljinu oko 1 cm, čašom vaditi krofne i ostaviti po strani da nadođu još 5 minuta. Krofne prźiti u zagrejanom ulju pa uvaljati u prah šećer.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Banana hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava