Žu žu

Male ukusne kocke.

copyright
Copyright: Maki
Pročitano: 98 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

3 šolje hladne vode

2 šoljice ulja

1 kašika soli

po potrebi brašna

250 g margarina ili putera

jaja

susam

Priprema

Sjedinite vodu, ulje, so i brašno toliko kolko je potrebno da se testo ne lepi za ruke. Smrznuti margarin podeliti na 3 dela. Rastanjiti testo, na njega narendati 1/3 margarina, pa preklopiti testo sa sve četiri strane ka unutra pa sačekati 30 minuta.

Rastanjiti testo, ponovo izrendati 2/3 margarina, pa opet sačekati 30 minuta. Tako uraditi i treći put. Posle trećeg puta rasklagijati testo i seći žu žu. Pa premazati umućenim jajetom i posuti susamom.

Peći na pek papiru 15 do 20 minuta na 220 stepeni C.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Puter pogača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava