Pita od kestena

Obožavam kesten-pire, i evo napravih i kolače. Recept sam davno nabavila, i evo sada ga delim sa vama!

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 98 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g tankih kora

Za fil pripremite:

3 jaja 

60 g šećera

sok od pola limuna

250 g kesten pirea

2 kašike pekmeza od šipka ili kajsija

50 g iseckanih badema

50 g suvog grožđa

1,5 dl kisele pavlake

Priprema

Pripremite fil: Dobro umutite 3 žumanceta sa 60 grama šećera i sokom od pola limuna. U to dodajte 250 grama kesten pirea, 2 kašike pekmeza od šipka ili kajsija, iseckanih 50 grama badema i 50 grama suvog grožđa, i 1,5 dl kisele pavlake. Sve umutiti pa dodajte čvrsto ulupana belanca.

Priprema kolača: Tepsiju namažite uljem, ređajte kore, prskajte uljem, premazujte filom, poslednju koru od gore poprskajte uljem i vodom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 45 minuta. Ohladite prekriveno kuhinjskom krpom pa secite na parčad i služite.

Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Zaslađena gibanica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava