Zlatni mafini
Zlatni mafini se mogu jesti za doručak umesto hleba, ili služiti kao kolač!
Copyright: Mira Vujic
Sastojci
3 jajeta
6 punih kašika brašna (ražano+ječmeno)
prstohvat morske soli
1,5 kašičica praška za pecivo
60 g rendanih tikvica
150 g sira
1 kašika maslinovog ulja
1/2 dl kisele vode
Priprema
Umutite jaja, dodajte ulje i vodu, sjedinite. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i solju i lepo umutite da smesa nema grudvice. Dodajte tikvice i izdrobljen sir. Smesu sipajte u modle za mafine koje ste obložili papirnim korpicama za pečenje. Pecite na 200 stepeni C oko 20 minuta. Čačkalicom probajte da li je testo pečeno, ako se hvata za čačkalicu dopecite!
Uživajte!
Napisao:
Mirine_Zanimacije
