Kajzerice sa spanaćem

Vazdušaste i mekane kajzerice. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 239 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

160 ml mlakog mleka

160 ml mlake vode

1 kesica suvog pekarskog kvasca

1 kašika soli

1 kašika šećera u prahu

2 kašika maslinovog ulja

600 g brašna T-400

po želji susam

200 g spanaća u briketima

200 g feta sira

100 g kajmaka

1 kom jaja za premazivanje

Priprema

Umutiti mlako mleko i vodu sa suvim kvascem i kašikom šećera Ostaviti 5 minuta da proradi. Dodati brašno i so. Umesiti glatko testo. Dodati dve kašike maslinovog ulja. Umesiti dobro da testo pokupi ulje i ostaviti sat vremena poklopljeno krpom u toplom prostoru.

Premesiti malo i odvojiti na delove koliko vam odgovara za veličinu kajzerica. Može i na 4 da budu kao lepinje. Otaviti da odmore 15 minuta pokrivene.

Pomešati brikete spanaća sa kajmakom i feta sirom koji ste pre toga izgnječili. Razvući oklagijom na što tanje krugove i na sredinu staviti fil ostavljajući dva prsta do kraja testa bez fila. Pokupiti krajeve na sredinu i pritisnuti da se ne otvara. Ostaviti još 5 minuta da odmore takve.

Razvući oklagijom što tanje, ne pritiskajući puno da ne iscuri fil. Tako razvučene staviti u pleh i premazati razmućenim jajetom sa malo soli. Staviti odozgo susam i ubaciti u rernu koja je zagrejana na 220 stepeni C, oko 15 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pita sa kupusom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava