Poliuntegralni hleb

U karantinu samo sam mesila, mesila i mesila!

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 59 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

300 g integralng pšeničng brašna

300 g belog brašna

25 g kvasca

1 kašičica šećera

1,5 kašičica soli

2 kašike masti

300 ml vode

1 jaje za premazivanje

Priprema

Pomešati obe vrste brašna i so. Kvasac izmrviti dodati šećer pa preliti sa malo tople vode (od pripremljene ukupne količine). Ostaviti kvasac da nadođe.

Pomešati nadošli kvasac, pripremljeno brašno i mast. Dodati ostatak mlake vode pa umesiti testo. Ostaviti testo oko 15 minuta, a onda ga premesiti i podeliti na dva dela.

Formirati dve vekne. Staviti ih u tepsiju, po želji premazati umućenim jajetom. Ostaviti tako u tepsiji da stoji oko 30 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 30 minuta na 180 stepeni C.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Mini mafini sa tikvicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava