Čokoladna pogača
Predivna je pogača!
Sastojci
1 dl mleka
2 kašičice šećera
1 kašičica soli
1 kvasac
100 g kajmaka
1 dl ulja
1 žumance
600 g brašna
margarin za premazivanje
100 g čokolade
Priprema
U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe, zatim dodati so, kajmak, ulje, žumance, brašno sve dobro sjediniti i ostaviti da naraste. Razvući oklagijom testo na oko 0,5 cm uzeti srednji poklopac od šerpe i opseći krug.
Krug iseći po širini premazati margarinom i otopljenom čokoladom. Spojiti krajeve i staviti u okruglu tepsiju. Pogaču celu premazati žumancetom, rernu zagrejati i peći na 200 stepeni C dok pogača ne dobije lepu boju.
Napisao:
ASKA