Priprema

U dublju posudu staviti suvi kvasac, dodati šećer, mlaku vodu, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U odgovarajućoj posudi sjediniti jaja i ulje. Posebno sjediniti brašno i so, pa im dodati jaja i ulje, sirće i nadipošli kvasac. Izmešati varjačom kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesu uliti u pouljan duguljast pleh, ravnomerno je rasporediti po plehu. Prekriti najlon kesom i ostaviti da odstoji sat ipo vremena. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 steoeni C oko 10 minuta, a potom pojačati na 220 stepeni C i peći još 15 minuta. Gotov hleb izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.