Piletina u savršenom sosu

Toplo preporučujem.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1240 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

750 g pilećeg filea

1 kašičica suvog grožđa

3 suve šljive bez koštica

3 kašike domaćeg pesta

400 ml neutralne pavlake za kuvanje

50 ml konjaka

po potrebi ulja

1 glavica brokolija

1 šoljica pirinča

1 paradajz

po ukusu soli

po potrebi putera

Priprema

Piletinu oprati, prosušiti, iseći na trake i ispržiti na zagrejanom ulju. Dodati suvo grožđe, seckane suve šljive, konjak, neutralnu pavlaku, so, pesto sos i ostaviti na tihoj vatri da krčka 5 minuta. Brokoli očistiti i cvetove kuvati u proključaloj, slanoj vodi 5 do 10 minuta, a zatim ih procediti i preliti hladnom vodom. Pirinač očistiti, dobro oprati i skuvati sa 5 šoljica posoljene vode. Po želji, bareni brokoli i pirinač se mogu malo propržiti na puteru. Dekorisati kriškama paradajza i poslužiti toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Punjena ćuretina
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava