Junetina u saftu

Provereno dobro!

copyright
Copyright: Bokić Slađana
Pročitano: 1562 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g junetine od buta

2 glavice crnog luka

1 šargarepa

3 čena belog luka

200 ml pavlake za kuvanje

4-5 kiselih krastavčića

2 veća krompira

1 lovorov list

1 kocka za juneću supu

2 kašikice biljnog začina

brašno

peršun

Priprema

Meso isecite na manje šnicle, izlupajte ih kuhinjskim čekićem, začinite i uvaljajte u brašno. Propržite zatim na ulju sa obe strane. Šnicle izvadite a u istoj masnoći propržite iseckani crni i beli luk, kao i šargarepu sečenu na kolutove. Vratite šnicle, nalijte sa 200 ml tople vode, promešajte, stavite poklopac i ostavite da se dinsta na tihoj vatri oko sat vremena. Krompir oljuštite i isecite na kriške. Krastavčiće takođe isecite na kriške. Stavite krompir i krastavčiće u posudu sa mesom, dodajte lovorov list, kocku za supu i nalijte vodom pa nastavite sa dinstanjem. Kada meso i krompir budu kuvani, dodajte pavlaku za kuvanje, seckani peršun i začinite po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Kelj sa dimljenim mesom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava