Kuvan kupus sa junetinom

Predlog za ručak.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 972 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1,5-2 kg kupusa

2 veće šargarepe

2 paradajza

500 g junećeg mesa (od buta)

1 kašika slatke aleve paprike

malo ulja

so

suvi biljni začin

voda

Priprema

Meso iseći na sitne komade. Šargarepu oprati, očistiti i iseći. Paradajz oprati, očistiti, oljuštiti i iseći. Kupus oprati, očistiti i iseći. U dublju šerpu usuti malo ulja, zagrejati, propržiti meso, posoliti, dodati šargarepu i 4-5 šolja vode. Kuvati 15 minuta, dodati kupus, samo malo promešati i do kraja kuvanja ne mešati. Kuvati oko pola sata na 1,5-2. Dodati alevu papriku i začin i kuvati još 15 minuta (dok meso i kupus ne omekšaju). Dodati paradajz, promešati i još kratko kuvati. Isključiti ringlu, poklopiti, ostaviti da odstoji 15 minuta. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Gurmanski bataci
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava