Čipkasta testenina sa suvom slaninom

Testenina u kombinaciji sa suvom slaninom i sirom je dobitna kombinacija, kojoj ne možete da odolite.

copyright
Copyright: Snežana Knežević
Pročitano: 1002 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kesa testenine čipkaste

200 g suve slanine

100 g suvog mesa

1 kašičica kurkume

1+1 kašičica morske soli

1 kašičica belog luka u granulama

2 kašike maslinovog ulja

200 g belog sira u kriškama

2 l vode

Priprema

U lonac staviti vodu i deo morske soli da prokuva. Dodati testeninu i kada prokuva skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da testenina upije tečnost i omekša ali da se ne prekuva, pa zato proverite posle 5 minuta da li je dovoljno testenina omekšala pa ako jeste ocedite višak tečnosti. Suvu slaninu i suvo meso iseći na kockice i staviti u dublji tiganj da se zajedno sa začinima proprži i postane hrskavo. Dodati maslinovo ulje, obarenu testeninu i sve lagano promešati. Odozgo staviti izmrvljen beli sir. Servirati toplo kao glavno jelo uz dodatak još sira i salatu po želji. Sir koji koristim je sir koji sama pravim, a vi koristite koji imate. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Punjeni šampinjoni
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava