Prženija od sveže paprike

Danas mi se nešto nije kuvalo pa je moja jača polovina napravila na brzaka prženiju od sveže paprike. Doduše i ja sam dala skromni doprinos palačinkama od heljde na moj način.

copyright
Copyright: Snežana Knežević
Pročitano: 1719 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kg sveže paprike

5 komada jaja

po ukusu soli

2 kašike maslinovog ulja

Priprema

Papriku oprati, očistiti i iseći na kockice. U mom slučaju je paprika već bila iseckana i zamrznuta, tako da nisam morala da je sada čistim i seckam. U dublji tiganj staviti maslinovo ulje i papriku i sve dinstati dok paprika ne omekša. Nekih pola sata. Izlomiti jaja u posebnu činiju, posoliti i umutiti viljuškom. Jaja preliti preko paprike, promešati i sačekati da se jaja isprže. Servirati toplo kao glavno jelo. Mi smo jeli sa heljdinim tortiljama i pavlakom ili sirom. Prijatno!

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava