Piletina O La -La
Idealan ručak!
Sastojci
4 bataka sa karabatakom
1 šolja pirinča
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
50 g graška
50 g kukuruza šećerca
po ukusu soli
3 kašika ulja
1 prstohvat mirođije
malo začinskog bilja
1 prstohvat seckanog peršuna
Priprema
Na ulju ispržiti piletinu sa jedne i druge strane. Potrebno je da uhvati lepu rumenu boju. Izvaditi meso iz tiganja pa dodati sitno sečen crni luk. Propržiti luk dok ne dobije staklast izgled. Dodati grašak i šargarepu isečenu na željene kocke, naliti sa 2 dl vode i krčkati na laganoj vatri 20-ak minuta. Dodati kukuruz šećerac i pirinač. Naliti sa 3 dl vode i kuvati. Posoliti i dodati začine po želji. Pred kraj dodati isprženu piletinu i pustiti da se krčka još 2-3 minuta dok se ne sjedine mirisi. Skloniti sa šporeta pa dodati seckan peršun. Dekorisati po želji i uživati u slatkasto-slanom ukusu. Prijatno.
