Lovačko Pile

Japanski recept, koji izgleda tako primamljivo, a nije težak za napraviti. Pa izvolite, lepo izgleda i vrlo je ukusno. Originalno ime mu je: Ano Niku aka Manga.

Pročitano: 3510 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

4 pileća bataka

3 jaja

1 kašičica soja sosa

so, biber i malo šećera

1/2 crnog luka

1/2 šolje prezli

1 kašika mešano kim, đumbir, oraščić, aleva paprika

1 čen belog luka, sitno iseckan

300 grama melvenog mesa

6 režnjeva slanine

Priprema

Ako imate pileće batake sa kožuricom morate prvo nju odstraniti. Ovo nije uopšte teško. Samo odozdo povučete i na kraju možete i odseći kuhinjskim makazama. Sada očistimo kost do mesa da dobijemo kost.

Kuvamo 2 od 3 jaja. Isečemo 1/4 crnog luka, možete dodati i malo više. Dodamo 1/2 kašičice soli i malo šećera, 1/2 kašike mešanih začina. Sve dobro promešamo. Dodamo 3 kašike prezlii jedno ulupano jaje. Ponovo promešamo. Sada dodamo mleveno meso i izmešamo ( ja to rukom).

Predgrejemo rernu na 180 stepeni.. Poređamo režnjeve slanine. Na to stavimo polovinu mlevenog nesa i ravnomerno raspodelimo. Sa svake starne stavimo batak tako da kost bude napolju. Između stavimo kuvano jaje. Sada pažljivo rolamo slaninu da sve zatvorimo kao rolat. Ponovimo ovo sa drugim delom i stavimo u tepsiju sa malo ulja.

Pečemo oko 30 minuta. U međuvremenu pripremimo sos sa kojim ćemo s vremena na vreme premazivati naš rolat.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava