Musaka po receptu moje mame
Isprobano!
Sastojci
6-8 većih krompira
Za nadev:
veća glavica luka
1 kg mešanog mlevenog mesa (juneće i svinjsko)
ulje
začini - biber, vegeta, so, aleva
1 jaje
Za preliv:
300 ml mleka
2 jajeta
Priprema
Iseckati sitno luk pa propržiti na ulju, dodati meso i pržiti dok ne porumeni i bude gotovo.
Dodati jaje da sjedini masu i da nadev dobije lepši izgled i ukus.
Začiniti po ukusu biberom, vegetom, solju i alevom.
Krompire oljuštititi i oprati, pa narezati na tanje kolutove i ređati u tepsiju, preko prvog reda sipati nadev i pokriti drugim redom krompira.
Umutiti mleko sa jajima i dodati vegetu pa preliti preko musake, da prekrije lepo sav krompir, ako je potrebno dodati još malo mleka (zavisno od veličine tepsije i količine krompira).
Zapeći u dobro zagrejanoj rerni.
Uživajte!
Napisao:
Jovana
