Pečena teletina
Sočna pečena teletina.
Sastojci
700 g teletine od buta
80 g šargarepe
20 g belog luka
so, mleveni biber, ulje
50 ml crnog vina
2 lovorova lista
Priprema
Šargarepu i luk isecite na štapiće i njima špikujte teletinu. Stavite sve u posudu za pecenje sa poklopcem, začinite, dolijte vino, ulje i vodu pa pecite 2 sata na 250 stepeni. Pečenu teletinu secite popreko i servirajte po želji.
Napisano:
dgrujic
