Nešto brzo i fino
Zdravo i ukusno jelo!
Sastojci
70 g zobenih pahuljica
2 kašike maslinovog ulja
1 crvena paprika
1 mala glavica luka
1 čen češnjaka
1 šolja sjeckanog, blanširanog špinata
začini so,biber,vegeta
i još:
po ukusu svježi sir i kiselo vrhnje
Priprema
Zobene pahuljice potopiti u vrelu vodu, na 7-8 minuta. Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, dodati narezanu papriku, pa pržiti 5-6 minuta. Zatim dodati špinat, češnjak, začine. Pržiti na laganoj vatri još 5-6 minuta. Zobene pahuljice procijediti, pa dodati povrću. Sve još kratko pirjati, da se ukusi sjedine!Poslužiti uz svježi sir i kiselo vrhnje!
Napisao:
Erna
