Lažni quche

Sa mljevenim mesom!

Pročitano: 2156 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Testo:

600 g brašna

1 vrećica instant kvasca

1/2 kašičice soli

1/2 kašičice šećera

1 jaje

2 kašike putera

po potrebi toplog mlijeka

Nadev:

600 g mljevenog mesa

2 glavice crnog luka

so

biber

mješavina začina

mljevena crvena paprika

Preliv:

2 jajeta

1 čaša jogurta

1 čaša od jogurta vrhnja za kuhanje

malo soli

Priprema

Zagrijati mlijeko, dodati puter, da se otopi. Sjediniti brašno, so, šećer, kvasac, dodati umućeno jaje i toplo mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom da se udvostuči. Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, dodati mljeveno meso, začiniti po ukusu, pa prodinstati.Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto, pa staviti u veliki, podmazan pleh. Preko tijesta staviti mljeveno meso.Umutiti jaja, dodati jogurt i vrhnje za kuhanje, malo soli, pa sve dobro umutiti. Preliti preko mljevenog mesa.Staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C, pa peći oko 25-30 minuta.Rezati na parčad, pa poslužiti uz salatu.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Testenina sa spanaćem
Sledeći recept
Teleća rebarca
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava