Ćuftice

Sočne, aromatične ćuftice.

Pročitano: 5898 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

800 g mljevene teletine

200 g mljevene piletine

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

malo peršunovog lista

malo cubrice

1/2 kesice praška za pecivo

1-2 jajeta

po ukusu soli, bibera, suvog biljnog začina

Priprema

Obe vrste luka dobro usitniti, pomešati sa mesom i ostalim sastojcima, dodati jaja da povežu i malo prezli, pa ostaviti pola sata da odstoji masa. Nakon toga, praviti ćuftice nauljenim rukama, ostaviti ih još par minuta, pa pržiti na zagrejanom ulju dok lepo ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Lovačka mućkalica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava