Pileće bombice
Loptice od pilećeg mesa.
Sastojci
500 g pilećeg mesa bez kostiju
200 g šunke
400 ml kisele pavlake
500 g kačkavalja edamer
200 g feta sira
100 g susama
50 g putera
vegeta
maslinovo ulje
1 manja tegla kiselih krastavaca
Priprema
Pileće meso začinite, stavite malo maslinovog ulja i ostavite da odstoji 1-2 sata. Zatim sitno iseckajte, dodajte susam i pržite na puteru. Ostavite da se ohladi, pa dodajte sitno seckanu šunku, sitno seckani sir edamer (pola) i sitno seckane krastavce. U smesu dodajte feta sir, izdrobljen viljuškom, a onda dodajte i pavlaku i opet promešajte.
Formirajte loptice i valjajte ih u preostalu polovinu edamera koju ste prethodno narendali.
Napisano:
dgrujic