Grašak sa goveđim mesom

Veoma ukusno jelo sa graškom, goveđim mesom i krompirom.

Pročitano: 7333 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

500 grama goveđeg mesa

500 grama graška

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

2 krompira

1 jaje

250 ml pasiranog paradajza

pšenični griz

ulje, vegeta, biber, slatka mlevena paprika, peršun

Priprema

Goveđe meso oprati i iseći na kockice. To isto uradimo i sa krompirom, očistimo ga i isečemo na kocke. U šerpu sipamo malo ulja i kada se ugreje dodamo sitno iseckan crni luk i iseckanu šargarepu. Pržiti svega par minuta dok luk ne dobije zlatnu boju a zatim dodamo u sve to predhodno iseckano goveđe meso. Sve to pržite minut, dva a zatim dodate vodu tako da napunite šerpu, ali da možete kasnije da dodate grašak i krompir. Kada voda provri dodajemo krompir iseckan na kocke i grašak. Sve dobro promešate i dodate vegetu, slatku mlevenu papriku i peršun.

Sve to kuvate na tihoj vatri da se polako krčka sve dok meso i sastojci ne omekšaju. Za to vreme u jednu šolju razbijete jaje i dodajete griz sve dok ne dobijete gustu smesu slično testu. Možete dodati malo praška za pecivo. Kada je grašak skuvan, uzimate malom kašikom smesu sa grizom i stavljate u šerpu. Tako se dobiju knedle. Dodajte na kraju pasirani paradajz i kuvajte jos oko 5 minuta a zatim skinete sa šporeta.

Kada poslužujete jelo u tanjir možete preko toga dodati i origano po želji.

Napisano: 
Prethodni recept
Chilli con carne
Sledeći recept
Šareni pileći ražnjići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava