Ćufte u paradajz sosu

Obožavam kako moja tetka kuva. Ovo je jedan od njenih recepata za koji sam mislila da neću uspeti nikada da ga pripremim kao i ona. Ali pogrešila sam,  lako se i jednostavno priprema i veoma je ukusno.

Copyright
Copyright: odonovans.ie
Pročitano: 39729 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(14 glasova)

Sastojci

600 grama mešanog mlevenog mesa

1 dl ulja

2 kašike brašna

1 čaša kuvanog paradajza

1 čaša vode

1 jaje

1 glavica crnog luka

2 češnja belog luka

1 parče hleba

peršunov list

aleva paprika

mleveni biber

so

na vrh noža šećera

parče hleba

svež bosiljak

Priprema

Parče hleba potpite u malo vode, dodajte sitno naseckani crni i beli luk, peršun,biber, so i meso. Dobro umesite i napravite male loptice. Loptice pržite na ugrejanom ulju i kada su gotove sklonite ih sa strane. Nakon toga na istoj masnoći (ako ima mnogo odlijte) propržite brašno, aleve paprike, kuvani paradajz i vodu. Dodajte so i šećer vratite loptice. Pržite još par minuta dok se smesa ne zgusne. Pospite svežim bosiljkom. Možete služiti uz krompir pire.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava