Šnicle u paradajz sosu
Ukusno a brza priprema.
Sastojci
8 svinjskih šnicli
100 g brašna
5-6 češnja belog luka
1 kocka za supu
1 kašika suvog začina
1,5 dl paradajz sosa
so
mleveni crni biber
ulje
peršunovo lišće
Priprema
Istučemo šnicle, posolimo i pobiberimo. Svaku šniclu posebmo začinom. Ostaviti šnicle u frižideru da odstoje oko 60 minuta. Kocku supe sipamo u provrelu vodu da se kuva. Češnjeve luka i peršunovo lišće sitno iseckamo.
Vatrostalnu činiju premažemo svinjskom mašću. Svaku šniclu uvaljamo u brašno i ređamo prvo na dno posude, poprskamo belim lukom i peršunovim lišćem. Postupak ponovimo, na šnicle nanesemo preostali deo peršunovog lišća i belog luka i paradajz sos. Kutlačom u sud sipamo supu. Pečemo oko 60 minuta na 200 stepeni C.
Napisao:
Vesna