Rolat od mesa - hrono

Ovim rolatom me je davno poslužila moja kuma Verica. Danas sam i ja napravila i opet mi se dopalo :-)

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 130 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

600 g jedne vrste mlevenog mesa

suve začine

so

1/2 kašičice sode bikarbone

1 jaje

jednu malu šoljicu kisele vode

dozvoljeno ulje

nekoliko listova blitve

2 pečene paprike

1 žumance

Priprema

Sve sastojke lepo sjedinte i dobro izgnječite dok ne počnu žile da se odvajaju. Pouljite plastičnu foliju i rastanjite meso debljine oko 1 centimetar.

Na meso stavite poparene listove blitve i dve iscepkane pečene paprike. Polako uvijajte u rolat.

U tepsiju u kojoj će se peći rolat stavite pekpapir pa i njega nauljite. Pažljivo spustite rolat u tepsiju tako da mu je sastav dole. Rolat premažite žumancetom da ne bi pucao.

Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni C. Služite uz grilovan plavi patlidžan. Uživajte!

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava