Ćufte iz rerne
Brzi ručak.
Copyright: Ivana Antonijević
Sastojci
500 g mlevenog mesa (svinjsko ili juneće)
1 jaje
2 kašike brašna
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 kašičica suvog začina
1 kašičica aleve papire
1 kašičica sode bikarbone
Priprema
Sipati u vanglu 500 g mlevenog mesa, sitno iseckan crni i beli luk, 1 jaje, 2 kašike brašna, kašičicu suvog začina, kašičicu soli, bibera, aleve paprike i sode bikarbone, pa rukama dobro izmešati, da se svi sastojci lepo sjedine. Od te smese formirati ćufte, male loptice. Na pleh staviti pek papir, pa ređati ćufte i premazati ih sa malo maslinovog ulja. Peći na 250 stepeni C oko 20 minuta. Servirati uz pečeni krompir ili pirinač i sve pojesti.
Napisao:
Ivanica
