Rižoto sa pečurkama - hrono
Prepravila sam stari recept da bi bio Hrono :-)
Copyright: Mira Vujic
Sastojci
500 g pečurki (meso)
1 glavica crnog luka
300 g geršle
4 dl vode (supe ili dodajte koncentrat)
100 g graška
so
biber
peršunov list
1 dl ulja
malo kuvanog paradajza
Priprema
Nauljite dno posude za pečenje. Crni luk iseckajte sitno i pospite dno. Od gore stavite iseckane pečurke (ja sam ih prethodno izdinstala). Preko pospite grašak i geršlu. Pospite so, biber i peršun po ukusu. Prelijte uljem. Dodajte vodu u koju ste razmutili kokošiju supu u kocki. Prelijte malo kuvanim paradajzom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 1h. Proveravajte da li treba da dolijete još tečnosti, ili poklopite posudu!
Savet: geršlu držite u vodi najmanje 12h, tako če se brže skuvati. Uživajte!
Napisao:
Mirine_Zanimacije
