Rižoto sa ribom
Za posne ili dijetalne dane, jedna obrok salata.
Copyright: Tamara
Sastojci
100 g crnog luka
10 ml maslinovog ulja
100 celera
1/2 veze peršuna
400 g ribe po želji
300 g pirinča
Priprema
Stavite pirinač da se kuva. Posebno na ulju propržite sitno naseckan crni i beli luk, celer, peršun i bosiljak.
Očišćenu ribu isecite na sitne komade i dodajte proprženom povrću. Ostavite na vatri oko 20 minuta dok riba ne bude gotova. Začinite karijem, posolite i pobiberite, zatim izvucite ribu i dodajte malo vode i sve propasirajte. Preko pirinča prelijte pasirno povrće i dodajte komadiće ribe pa kuvajte još oko 10-ak minuta da se sjedine ukusi. Ukrasite peršunom i sitno iseckanom ljutom papričicom. Prijatno!
Napisao:
TamaraPetk
